Giữa nhịp sống hiện đại vội vã, nơi những phương thức canh tác công nghiệp dần thay thế cho nét lao động truyền thống, vẫn có những con người lựa chọn đi qua những gian truân để giữ lấy sự thuần khiết nguyên bản của đất trời.
Trở lại với vùng đất rươi Tứ Kỳ trong ngày thứ 12 của chuỗi Nhật ký đồng ruộng Rươi, chúng tôi không chỉ ghi nhận sự lớn lên từng ngày của mầm sống, mà còn cảm nhận trọn vẹn triết lý làm nghề của người nông dân Gạo Bảo Minh: Tự nhiên là gốc, tâm huyết là đường.
1. Sức sống mới trên nền Đất Rươi - Khi tự nhiên nuôi dưỡng tự nhiên
Nhìn từ xa, cánh đồng ST25 ngày thứ 12 đã bắt đầu phủ lên một màu xanh non mượt mà. Đứng giữa mảng xanh ấy, ít ai biết rằng bên dưới lòng đất là cả một hệ sinh thái vô cùng đặc biệt và khắt khe.
Mạ non đẻ nhánh, bám rễ sâu vào lộc trời
Đất rươi vốn được ưu ái gọi là vùng lộc trời cho. Nơi đây tích tụ lượng phù sa cổ, sinh vật phù du và chất hữu cơ tự nhiên vô cùng phong phú qua hàng thập kỷ.
-
Bộ rễ bám sâu: Những cây mạ ST25 đầu tiên giờ đây đã bám rễ cắm sâu vào lòng đất màu mỡ. Rễ khỏe giúp cây hấp thụ trọn vẹn nguồn dưỡng chất tinh túy mà không cần đến sự can thiệp của phân bón hóa học.
-
Đẻ nhánh khỏe mạnh: Lá lúa đâm thẳng, thân lúa cứng cáp và bắt đầu đẻ những nhánh đầu tiên. Sự khỏe mạnh này không đến từ sự thúc ép của hóa chất, mà đến từ sức sống nội tại của giống lúa thơm ST25 hòa quyện cùng sinh khí đất rươi.
"Đất sạch sinh ra lúa khỏe. Khi người nông dân tôn trọng quy luật tự nhiên, đất mẹ sẽ đáp lại bằng những mầm xanh kiên cường nhất."
2. Bắt ốc bằng tay, làm cỏ bằng tâm - Đánh đổi vất vả lấy sự SẠCH tuyệt đối
Nếu ai từng làm nông đều biết, diệt cỏ và trừ sâu bệnh là hai công đoạn tốn nhiều sức lực nhất. Trong canh tác thông thường, chỉ một bình thuốc hóa học có thể giải quyết xong vài sào ruộng trong chớp mắt. Nhưng trên vùng đất canh tác ST25 Rươi, lựa chọn đó là hoàn toàn cấm tuyệt.
Rươi - Thước đo khắt khe nhất của môi trường
Hệ sinh thái lúa - rươi là một cấu trúc sinh học vô cùng nhạy cảm. Con rươi sống dưới lòng đất chỉ có thể tồn tại trong môi trường hoàn toàn không có độc tố. Chỉ cần một giọt hóa chất nhỏ xuống, toàn bộ loài rươi bên dưới sẽ chết và hệ sinh thái đất sẽ bị hủy hoại hoàn toàn.
Vì vậy, để giữ cho vùng đất rươi SẠCH đúng nghĩa:
-
Nói KHÔNG tuyệt đối với mọi hóa chất: Dù là phân bón vô cơ, thuốc trừ sâu hay thuốc diệt cỏ.
-
Nhặt ốc bươu vàng bằng tay: Loài ốc bươu vàng rất thích cắn phá mạ non. Không thể phun thuốc diệt ốc, bà con nông dân phải lội bùn từ tờ mờ sáng, cúi lưng vặt từng con ốc, nhặt từng ổ trứng đỏ rực bám trên chân lúa.
-
Nhổ cỏ thủ công: Làm cỏ bằng tay đòi hỏi sự khéo léo để không làm tổn thương bộ rễ mạ non và không làm xới tung tầng đất rươi mỏng mỏng bên dưới.
Nông nghiệp sạch chưa bao giờ là con đường dễ đi
Bà con nông dân chấp nhận công sức bỏ ra gấp đôi, thậm chí gấp ba so với cách làm truyền thống. Chăm một sào lúa ST25 rươi giống như chăm một đứa trẻ sơ sinh: phải tỉ mỉ quan sát từng đổi thay của thời tiết, canh chừng từng mực nước, và lắng nghe tiếng thở của đất đồng.
Lao động thủ công ấy tuy thấm đẫm mồ hôi và nhọc nhằn, nhưng ẩn sau đó là niềm tự hào của những người làm nghề bằng cái TÂM trọn vẹn.
3. Gạo Bảo Minh & Sự kiên định trên hành trình Nông Nghiệp Sạch
Chặng đường 12 ngày vừa qua chỉ là chương đầu trong một hành trình dài để gặt hái nên những hạt gạo ST25 Rươi chuẩn vị. Nhìn những mầm xanh lớn lên cứng cáp mỗi ngày, tập thể Gạo Bảo Minh cùng người nông dân lại càng thêm vững tin vào con đường mình đã chọn.
Vì sao chúng tôi kiên định với mô hình này?
-
Giá trị an toàn cho sức khỏe: Chúng tôi muốn mang đến bữa cơm gia đình những hạt gạo không chỉ thơm ngon mà còn hoàn toàn an lành, lành tính tuyệt đối từ người già đến trẻ nhỏ.
-
Gìn giữ hệ sinh thái bền vững: Bảo vệ đất rươi cũng chính là bảo vệ môi trường sống, giữ gìn nguồn tài nguyên thiên nhiên quý giá cho các thế hệ mai sau.
-
Nâng tầm giá trị nông sản Việt: Hạt gạo ST25 trồng trên đất rươi là sự kết hợp hoàn hảo giữa giống gạo ngon nhất thế giới và phương thức canh tác hữu cơ độc đáo của Việt Nam.
"Làm nông nghiệp sạch không chỉ là gieo trồng một cây lúa, mà là gieo sự tử tế vào lòng đất để thu hoạch sự an tâm cho người tiêu dùng."
Lời kết
Nhật ký ngày thứ 12 khép lại khi hoàng hôn buông xuống trên cánh đồng rươi Tứ Kỳ. Những giọt mồ hôi rơi xuống lòng đất hôm nay sẽ là lời hứa cho một vụ mùa ST25 Rươi bội thu, dẻo thơm và ngọt lành mai sau.
Hãy tiếp tục theo dõi và đồng hành cùng Gạo Bảo Minh trong những tập tiếp theo của "Nhật Ký Đồng Ruộng ST25 Rươi" để cảm nhận trọn vẹn hành trình từ mầm xanh trên đồng bãi đến bát cơm dẻo thơm trên mâm cơm gia đình!
Thông tin liên hệ:
-
CÔNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH CHẾ BIẾN NÔNG SẢN BẢO MINH
-
Hotline: 096 892 05 66
-
Fanpage: https://www.facebook.com/baominhrice
-
Địa chỉ mua hàng:
-
Hệ thống 8000+ điểm bán trên toàn quốc: WinMart, AEON, Lotte Mart, Fuji Mart...
-
Kênh Online: Fanpage Bảo Minh, Shopee, TikTok Shop, Sendo hoặc đặt hàng trực tiếp tại Website.
-
Siêu thị Bảo Minh Mart: 28A Trần Nguyên Đán, Định Công, Hà Nội.