Gạo tám thơm Điện Biên gặt non Luxury 5Kg - Bảo Minh

Tình trạng: Còn hàng Đặt hàng ngay

   Gạo tám thơm Điện Biên gặt non là một trong những đặc sản của vùng núi Tây Bắc , trong đi cánh đồng Mường Thanh - đây là một thung lũng bằng phẳng , ánh nắng chan hòa , hệ thống tưới tiêu chủ yếu từ sông Nậm Rốm . Với địa hình đồi núi , đất phù sa cùng nhiều nguyên tố vi lượng và khoáng chất đổ từ trên các ma trận núi xuống thung lũng cánh đồng Mường Thanh, dinh dưỡng cao phù hợp với cây lúa . Do được thiên nhiên ưu đãi nên lúa gạo ở nơi đây luôn có vị thơm ngon đặc trưng mà không nơi nào có được   .

   Từ nhiều năm nay , Bảo Minh đã kết hợp với người dân địa phương , HTX thu mua trực tiếp từ nông dân . Cây lúa hình thành và phát triển tự nhiên không có sự can thiệp của thuốc trừ sâu hay phân bón. Bảo Minh luôn định hướng để bà con nông dân gặt trước thời vụ từ 5- 8 ngày để cho ra sản phẩm gạo tám thơm Điện Biên gặt non . Chúng tôi biết khi thu hoạch sớm như vậy tỉ lệ hạt lép và cao và năng suất thấp nhưng chúng tôi sẵn sàng chấp nhận điều đó để cho ra sản phẩm chất lượng gạo dẻo và thơm ngon hơn .

Theo kết quả kiểm nghiệm cho ta thấy hàm lượng dinh dưỡng trong hạt gạo :

+ Hàm lượng Gluxit khoảng 70 – 75 % + Hàm lượng protein khoảng 7.0 %

+ Hàm lượng Lipid khoảng 0.9 %

+ Hàm lượng chất xơ khoảng 0.6 %

Hạt gạo tám thơm Điện Biên gặt non có màu trắng trong , mảnh nhỏ . Khi cơm chín có vị đậm đà , ngọt bùi , dẻo mềm , săn hạt , hương thơm đặc trưng mà chỉ có vùng đất Điện Biên mới có được .

   HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Bước 1 : Đong gạo Hầu hết nồi cơm điện đều có cốc đong gạo đi kèm để bạn có thể đong chính xác gạo cho một lần nâu , mỗi cốc khoảng 150g gạo tương đương 2 chén cơm , nếu không có bạn có thể tìm hay sử dụng cốc đong  gạo riêng để đo lường .

Bước 2. Vo gạo (Đối với các loại gạo tẻ trắng và gạo 2 lần với nước sạch)

Bước 3 : Từng loại gạo sẽ có những tỷ lệ nước khác nhau , gạo mới thu hoạch sẽ ít nước hơn gạo đã để kho - trên 60 ngày . Với gạo Tám thơm Điện Biên gặt non thì nấu với tỷ lệ là 150g gạo dùng 180 - 190ml nước . Có thể điều chỉnh lượng nước theo tỷ lệ khối lượng gạo hoặc quý khách có thể điều chỉnh nước theo khẩu vị cho phù hợp .

Bước 4 : Nấu cơm và ủ cơm: Sau khi nấu xong rồi chuyển sang chế độ giữ ấm , lúc này bạn có thể rút điện ra và để yên không mở nắp trong vòng 10 - 15 phút , giúp cơm khô bề mặt chín đều và hạt cơm không bị dính vào thân nồi .